Le rappel a été publié le 21 août 2026 sur RappelConso, la plateforme officielle des alertes de produits dangereux. Il concerne deux jambons Reflets de France commercialisés par Carrefour entre le 13 et le 20 août 2026.
Quels jambons Reflets de France sont rappelés ?
Deux références en barquettes de 180 grammes sont concernées :
| Produit | GTIN | Lot | DLC |
|---|---|---|---|
| Jambon cuit à l'os Reflets de France 180 g | 3560071231309 | 224110 | 21/09/2026 |
| Jambon cuit supérieur au piment d'Espelette 180 g | 3560071460792 | 224110 | 21/09/2026 |
Les deux produits ont été vendus dans les magasins Carrefour sur l'ensemble du territoire français.
Il ne s'agit donc pas d'un rappel concernant tous les produits de la marque Reflets de France, mais uniquement les références et lots mentionnés ci-dessus.
Pourquoi Carrefour rappelle ces jambons ?
La raison indiquée par RappelConso est la présence de Listeria monocytogenes, la bactérie responsable de la listériose.
Les consommateurs possédant l'un des produits concernés doivent :
- ne pas le consommer ;
- le détruire ou le rapporter au point de vente ;
- demander son remboursement.
Les personnes ayant consommé l'un de ces jambons et présentant de la fièvre, des maux de tête ou des courbatures sont invitées par les autorités sanitaires à consulter leur médecin en signalant cette consommation.
Une vigilance particulière est recommandée pour les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes immunodéprimées, chez lesquelles la listériose peut provoquer des complications graves.
Comment savoir si votre jambon Carrefour est concerné ?
Le moyen le plus simple est de vérifier directement les informations présentes sur l'emballage.
Les produits rappelés correspondent au lot 224110, avec une date limite de consommation fixée au 21 septembre 2026.
Il est également possible de consulter les fiches publiées sur le site officiel RappelConso afin de comparer précisément le GTIN, le lot et les caractéristiques du produit acheté.
Le service consommateurs indiqué dans le cadre de ce rappel est joignable au 0805 90 80 70.
